miercuri, 26 august 2009

mancarica de marar si cartofi

500 g carne de porc
4 cepe
1 ardei gras
4 cartofi potriviti
2 rosii sau bulion
2 lingurite de faina
1 legatura de marar
 ulei sare piper
Mod de preparare:Carnea se taie in bucati potrivite si se pune la prajit in uleiul incins impreuna cu  ardeiul si ceapa tocata marunt .Se pune o cana cu apa cartofii taiati felii groase si mararul tocat si se lasa la inabusit. Cand e aproape gata se adauga rosiile date prin robot sau bulionul amestecat cu faina si se lasa sa fiarba pana iese uleiul deasupra.

Niciun comentariu: