vineri, 19 martie 2010

inghetata cu scortisoara


Azi a fost frumos afara , cald si mult soare!
Dupa ce m-am plimbat cu printesele mele, am intrat in bucatarie si m-am gandit ca ar fi cazul sa ne racorim putin :) si daca tot e pe cale sa vina vara incep sa colectionez retete de inghetata care se poate manca asa cum este sau folosita la desert.
Am si eu o reteta , mmm , printre preferatele mele!

Ai nevoie de:
3 galbenusuri
50 g zahar
200 ml lapte
200 ml smantana dulce
vanilie
1 lingura scortisoara
1 banana
3 linguri nuca de cocos


Mod de preparare:
Galbeusurile se freaca spuma cu zaharul. Se pune banana bucatele mici , nuca de cocos  si se amesteca bine. Peste compozitie adaugam cate putin  laptele fierbinte cu vanilia .
Se lasa la racorit, timp in care batem frisca si o incorporam in compozitia cu lapte.
La final se amesteca scortisoara macinata.
Se da la congeletor , intr-un vas inchis ermetic.
Pofta buna!

5 comentarii:

Just me spunea...

uite de camera video am uitat...am sa incerc sa vad cum iasa:)), ce sa fac daca sunt bleaga....se plateste:))pup

m.t. spunea...

Hmm..inghetata de scortisoara facuta in casa..yamm...

gaby's blog spunea...

just me, te cred si eu eram la fel cand mi s-a spart aparatul.
un sfarsit de saptamana frumos,
sa ai!

gaby's blog spunea...

m.t. ma bucur ca iti place si tie!
weekend frumos!

MIMI spunea...

mmmmm....parca-i simt savoarea!