sâmbătă, 4 septembrie 2010

salată de cartofi cu capere


Ai nevoie de:
6-7 cartofi de mărime medie
2 linguri maioneză
1 lingură capere
1 ardei
1 ceapă
piept de pui
usturoi
sare,piper

Mod de preparare:
Cartofii fierți se curăță de coajă și se taie cubulețe. Ardeiul copt și ceapa se taie solzișori.Maioneza și caperele tăiate mărunt se amestecă și se pun peste cartofi,ceapă și ardei. Se mai presară câteva capere peste salată și se asezonează cu sare și piper după gust. 

Pieptul de pui se tai fâșii și se trage la tigaie în puțin ulei de măsline.Când e gata se adaugă usturoi.
Se servește alături de salata de cartofi.

Poftă bună! 

Un comentariu:

giulia pignatelli spunea...

che buono questo piatto!!!