sâmbătă, 2 octombrie 2010

șnițel de porc cu pesmet



Ai nevoie de:

pulpă de porc
făină 
ouă
 pesmet
sare, piper
ulei pentru prăjit

Pentru servire:
cartofi

Mod de preparare:

Tai carnea felii de 1 cm grosime.O bați ușor cu ciocanul de șnițele și o asezonezi cu sare și piper.  O dai prin făină, ou bătut și pesmet.Se prăjesc în ulei pe ambele părți.

Se servesc cu cartofi fierți,  presărați piper cu usturoi peste ei ,sare, ulei de măsline și pătrunjel proaspăt.

Poftă bună!

Niciun comentariu: