vineri, 24 iunie 2011

băutură răcoritoare din pepene verde



O  băutură de vară delicioasă! 
Ce poate să fie mai bun ca un pahar cu suc proaspăt, rece, cu un miros îmbietor de pepene verde, într-o zi fierbinte de vară?

Ca să  prepari  această băutură,
Ai nevoie de:

4  căni miez de lubeniță
1/4 cană zahăr
1 cană apă
cojă de lămâie felii (doar cea galbenă)
zeamă de lămâie

Pentru decor:
 lubeniță
câteva fire de melisă

Mod de preparare:

Miezul de pepene se pune într-o presă și se stoarce. Pulpa rămasă se aruncă. Se ia sucul proaspăt stors și se pune în frigider unde lasă să se odihnească.
Într-un vas mic se pune zahărul si apa. Se fierb la foc mic cam 10 minute. Spre final se pune coaja de lămâie și se lasă să infuzeze aroma. Se pune la răcit. Când e rece se strecoară și se pune siropul în frigider pentru câteva ore. 
După ce s-a răcit se amestecă sucul de pepene cu siropul, se pune zeamă de lămâie după gust ,se decorează cu bucățele de lubeniță , melisă și se servește. Se pot adăuga cubulețe de gheață , după preferințe.

Poftă bună!

11 comentarii:

sarah spunea...

vai vai ce fain arata!!!are o culoare superba!pupici

gaby's blog spunea...

merci sarah , esti o dulce! o seara frumoasa!

Dulcegarii culinare spunea...

Cat de apetisant arata !!

gaby's blog spunea...

Merci de apreciere Antonia!
O seara minunata!

modniza spunea...

super buna ,dar eu nu as pune zahar.puuup

gaby's blog spunea...

modniza deaceea se numeste bautura pentru ca este preparata. Daca nu ar fi preparata ar fi doar un simplu suc stors de pepene verde. Plus de asta i se adauga aroma de lămaie odata cu fierberea zaharului cu apa. Se poate reduce cantitatea de zahar daca se doreste , insa la o cana cu apa si cam 3 cu suc de pepene zaharul nici nu se simte la gust poate doar putin la silueta dar la cat de des poate o preparam(bautura) nici nu mai conteaza 3 linguri cu zahar. pentru putina aciditate am adaugat suc de lamaie.
O seara frumoasa iti doresc !

Iasi spunea...

Buna ziua
Numele meu este Constantin Iacob si as dori sa facem un schimb de linkuri - 3 way link exchange - in sensul ca eu voi pune linkul dumneavoastra pe http://oraselulvesel2.blogspot.com/ iar dumneavoastra imi adaugati un link catre http://iasi365.com cu titlul Iasi (fara diacritice)
Astept raspuns de la dumneavoastra indiferent daca acesta este pozitiv sau negativ
Va multumesc anticipat si va doresc multa sanatate si toate cele bune.

Mihaela spunea...

Foarte frumoasa prezentare si bautura este racoritoare, perfecta pentru o petrecere de vara ;)

gaby's blog spunea...

Iasi s-a facut!

Merci Mihaela!
O zi buna!

Iasi spunea...

Multumesc pentru link. V-am adaugat si eu cu titlul Gaby's Blog. Daca doriti altul spuneti-mi si il modific.
O zi buna va doresc

gaby's blog spunea...

Este ok ! o zi buna si dvs!