luni, 26 decembrie 2011

Sărbători fericite și un An nou plin de bucurii!


Asta vă doresc din suflet deși v-o spun cu puțină  întârziere!
Azi este și ziua prințesei mele Cleo și îi urez un călduros La mulți ani!
O zi frumoasă să aveți alături de cei dragi! 

marți, 6 decembrie 2011

mere la cuptor cu miere și nuci


Un desert delicios pentru cine își serbează ziua de nume!
La mulți ani !


Ai nevoie de:
mere
miere 
nuci
scorțișoară

Mod de preparare:

Scoateți mijlocul merelor și umpleți-l cu sâmburi de nuci. Puneți peste  mere care se află în tavă  puțină miere și  scorțișoară. Coaceți  la foc potrivit până devin merele moi.

Poftă bună!

duminică, 4 decembrie 2011

Seara bună tuturor și bine v-am regăsit!

Să nu mă certați dacă nu am mai scris și răspuns la comentarii :)
Am venit cu motivarea. Din 1 Decembrie ne-am deschis un magazin!
Din această cauză nu am fost activă pe blog și îi duceam dorul. Aștept să vină băieții ,să îmi schimbe internetul ca să vă pot scrie și urmări direct de la noul loc de muncă așa , în timpul  în care nu am client la zahăr , tăiței sau mai știu eu ce.
Și ca să sărbătorim vă servesc cu o feliuță de Tort cu nuci.




Rețeta este simplă.

Ai nevoie de:
Pentru blat.
8 ouă
10 linguri zahăr
12 linguri nuci măcinate
6 linguri făină
1 si 1/2 linguriță praf de copt

Pentru cremă.
250 ml lapte
5 linguri amidon
8 linguri zahăr
esență de vanilie
500 ml smântâna dulce
350 gr sâmburi de nucă măcinate


Mod de preparare:

Separați ouăle. Bateți spumă tare albușurile cu zahărul adăugat treptat. Adăugați gălbenușurile apoi nuca și făina cernută cu praful de copt. Coaceți la foc mediu până trece testul cu scobitoarea.
Fierbeți laptele cu zahărul și amidonul la foc mic până se îngroașă. Răciți și adăugați esența de vanilie. Mixând cu mixerul la viteză medie adăugați smântâna și puneți nuca.
Umpleți blatul și ornați-l după preferințe.

Poftă bună!